Boetseertaart

We snijden eerst de taart (gemaakt van biscuitdeeg) in 3 lagen en vullen deze met bijvoorbeeld banketbakkersroom en jam. Daarna strijken we de taart af met botercrème of chocoladepasta om o.a. een mooi glad resultaat te krijgen. Als we hiermee klaar zijn gaan we een stuk fondant op kleur mengen en die uitrollen op een stuk doorzichtig plastic. De fondant plaatsen we op de taart en zorgen dat het een strak geheel wordt. De taart laten we opstijven en we gaan na een lekker kopje koffie of thee verder met de versiering.
De versiering bestaat uit het door jouw gekozen tafereel. Deze worden geboetseerd of met behulp van hulpstukken gemaakt. Het eenvoudigste is om van te voren te weten wat je graag wil maken. Een goede bron van informatie is het internet. Gewoon via Google en je vindt vast leuke ideeën. Mail mij de afbeelding ruim van tevoren dan kan ik beoordelen of het niet te moeilijk is en welke materialen aanwezig moeten zijn (info@lotterose.nl). Lukt het niet om een afbeelding te vinden of wil je gewoon iets ter plaatse bedenken, dan kan dit natuurlijk ook. Ik heb namelijk een map met allemaal foto’s van leuke taarten.

Als we helemaal klaar zijn krijg je de taart in een echte taartdoos mee naar huis, je zult versteld staan van je eigen kunnen.

Op de site zal je taart daarna staan te pronken zodat je al je vrienden/kennissen/familie het geweldige eindresultaat kunt laten zien.

De kosten bedragen € 30,-- per persoon, dit is inclusief taart en alle benodigde materialen. De workshop duurt ongeveer 3,5 uur en er kunnen maximaal 9 personen deelnemen.