Basis workshop


We snijden een kapsel (taartbodem, gemaakt van biscuitdeeg) in 3 lagen en vullen deze met een heerlijke banketbakkersroom en jam. Daarna strijken we de taart af met botercrème om o.a. een mooi glad resultaat te krijgen. De taart kan vervolgens opstijven in de koelkast en dus is er tijd voor een kopje koffie/thee en iets lekkers. Ondertussen is er tijd om te bepalen welke kleur de taart moet worden en welke decoraties op de taart gaan komen. Het bepalen wat je wilt maken is het moeilijkste van het taarten maken. Daarom adviseren wij om van tevoren al te gaan bepalen wat je wilt gaan maken. Maak het niet te moeilijk, des te eenvoudiger het model des te mooier wordt het eind resultaat.

Na de pauze gaan we weer snel verder want we hebben de tijd echt nodig. Als eerste kleuren we de Fondant (lijkt op marsepein maar dan minder overheersend). De Fondant rollen we uit en hiermee bekleden we de taart. Daarna gaan we bezig met het decoreren.

Je kunt kiezen uit 3 technieken:

  • Boetseren
  • Puzzelen
  • Uitstekers

Boetseren


Is vergelijkbaar met kleien. Je kunt met dezelfde technieken die je gebruikt om te kleien schitterende poppetjes, autootjes etc maken. Stap voor stap helpen wij je om een prachtig eindresultaat te krijgen.

Puzzelen


Puzzelen doe je op basis van een eenvoudige kleurplaat. Elk onderdeel van de kleurplaat knip je uit en leg je op fondant. Het stukje fungeert als model om zodoende de tekening weer helemaal op te bouwen. Puzzelen lijkt makkelijk maar is in de praktijk toch een stuk lastiger. Kies dus ook voor een zeer eenvoudige kleurplaat met een afmeting van ca 15cm. De kleurplaat graag in 3-voud meenemen naar de workshop.

Uitstekers / plungers en mallen


Met behulp van uitstekers / plungers en of mallen maak je in een handomdraai schitterende decoraties. Hierbij heb je altijd een gegarandeerd eindresultaat en ook voor diegene die over iets minder creativiteit beschikt is dit de uitkomst.

Alle workshops zijn inclusief koffie/thee iets lekkers en een frisdrank. Tevens zijn alle materialen vrij te gebruiken, inclusief suikerparels etc.

De taart wordt in een mooie taartdoos meegegeven.

Heeft u na het volgen van een workshop helemaal de smaak te pakken gekregen? Dan is het mogelijk om producten te kopen met een mooie korting van wel 10% korting.

Ook hebben we verschillende starterspakketten te koop. De kosten van een basisworkshop bedraagt € 35,-- en de workshop duurt ca 3,5 uur.

Contact


Demeterlaan 10

7534 HS Enschede


T 053 - 46 103 95

M 06 - 44 618 634


info@lotterose.nl

Routebeschrijving